我藏身巴黎》人生酸兼甜的滋味 - umedia 優傳媒  

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我藏身巴黎》人生酸兼甜的滋味
2022-05-06 07:00:00
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這一口黃金起司讓我失去了理智,幻覺我是維京國王。

 

作者/葉兩傳

 

CBMC(國際基督徒工商人員協會)的南總到挪威參加國際會議,回來後帶了一片黃澄澄的起司送給我。他說這有用焦糖化醱酵過,味道很特別,想讓我嚐嚐,看能品出什麼味道。

 

我端詳了很久,不知如何下口。

 

琢磨了好一陣可以搭配的食材或是酒,今天早上終於決定用吃韓國正官庄高麗參的方式,直接切一大片含在口裡來感覺它的七情六欲。

 

讓我的法國黑狗兄BonBon先試上一片,牠老兄一口就吞下,連嚥一下都免了,好像豬八戒偷吃太上老君的人參果,直接用吞的,被孫悟空駡暴殄天物。

 

點了一杯黑咖啡,隨手擘了一角珍饈,先如吃冰塊般將之周旋於嘴巴的各角落來試個水溫,七情出現了。再用舌頭翻轉味覺區,六欲有了。

 

這哪是起司啊?!

 

在法國、德國、瑞士,我嚐過不下百種的起司,竟不知人間有此滋味。啊!突然想起NETFLIX「維京傳奇」的劇情,那些維京人在天寒地凍的挪威森林中,過著茹毛飲血的生活,吃不完就挖個地洞冰庫存放,自然醱酵出很奇特的味道。

 

醱酵鯡魚排,是一種比我們的臭豆腐噁心上百倍的食物,還有一年(早餐的蛋白質)、二年(嗜好性開味菜)、三年(猶如棄屍數月被發現)之分。一、二年是我的極限,再來連用聞的就吐了…。

 

這片起司就是用遠古挪威的偏方秘製而成的,舌尖味蕾投射出維京人為求生存,到處廝殺擄掠,令人聞之喪膽。這一口黃金起司讓我也失去了理智,幻覺我是維京國王,我兩年前追劇了三個月,今天我因著這一口美味而當上維京王。

 

國王的工作不好幹,對外要侵略,對內要防倒閣⋯⋯,

 

古今中外哪一個王不是?

 

好與不好,多嘴者都要議論你、抹黑你。隨著起司人參的融化,吸收入腸胃進入血液中,我的勇氣視野也更加的遼闊了⋯⋯。

 

作者簡介

葉兩傳(Bob)

遊藝巴黎25年間,深諳巴黎地形地物,結識的朋友比台北多。

擅長將台灣文化融合巴黎的藝術美學,獨創時尚行銷手法。

座右銘-「台灣是我的母親,法國是我的情人」。

這一口黃金起司讓我失去了理智,幻覺我是維京國王。

 

作者/葉兩傳

 

CBMC(國際基督徒工商人員協會)的南總到挪威參加國際會議,回來後帶了一片黃澄澄的起司送給我。他說這有用焦糖化醱酵過,味道很特別,想讓我嚐嚐,看能品出什麼味道。

 

我端詳了很久,不知如何下口。

 

琢磨了好一陣可以搭配的食材或是酒,今天早上終於決定用吃韓國正官庄高麗參的方式,直接切一大片含在口裡來感覺它的七情六欲。

 

讓我的法國黑狗兄BonBon先試上一片,牠老兄一口就吞下,連嚥一下都免了,好像豬八戒偷吃太上老君的人參果,直接用吞的,被孫悟空駡暴殄天物。

 

點了一杯黑咖啡,隨手擘了一角珍饈,先如吃冰塊般將之周旋於嘴巴的各角落來試個水溫,七情出現了。再用舌頭翻轉味覺區,六欲有了。

 

這哪是起司啊?!

 

在法國、德國、瑞士,我嚐過不下百種的起司,竟不知人間有此滋味。啊!突然想起NETFLIX「維京傳奇」的劇情,那些維京人在天寒地凍的挪威森林中,過著茹毛飲血的生活,吃不完就挖個地洞冰庫存放,自然醱酵出很奇特的味道。

 

醱酵鯡魚排,是一種比我們的臭豆腐噁心上百倍的食物,還有一年(早餐的蛋白質)、二年(嗜好性開味菜)、三年(猶如棄屍數月被發現)之分。一、二年是我的極限,再來連用聞的就吐了…。

 

這片起司就是用遠古挪威的偏方秘製而成的,舌尖味蕾投射出維京人為求生存,到處廝殺擄掠,令人聞之喪膽。這一口黃金起司讓我也失去了理智,幻覺我是維京國王,我兩年前追劇了三個月,今天我因著這一口美味而當上維京王。

 

國王的工作不好幹,對外要侵略,對內要防倒閣⋯⋯,

 

古今中外哪一個王不是?

 

好與不好,多嘴者都要議論你、抹黑你。隨著起司人參的融化,吸收入腸胃進入血液中,我的勇氣視野也更加的遼闊了⋯⋯。

 

作者簡介

葉兩傳(Bob)

遊藝巴黎25年間,深諳巴黎地形地物,結識的朋友比台北多。

擅長將台灣文化融合巴黎的藝術美學,獨創時尚行銷手法。

座右銘-「台灣是我的母親,法國是我的情人」。

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