優傳媒記者林秀英／高雄報導

 

美豬牛明年元旦強勢來台，各地養豬協會建議中華民國養豬協會號召全國豬農北上抗議，表達豬農的憤怒與擔憂，但抗爭動作只聞樓梯響；高屏各縣市政府頻頻下鄉與養豬戶溝通化解可能抗爭，高屏地區目前最大共識就是不讓美豬牛食材進入校園，並要落實校園採用國產食材政策，全力擋住萊克多巴胺豬肉進入校園。

 

學校開學了，學生營養午餐家長很關心以後會吃到摻進含瘦肉精美豬，高雄市教育局邀農業、衛生局與校方、食材供應業者共同簽署聯合行動宣言，強調高市營養午餐一律優先採買台灣生鮮食材，讓學生吃得安心、家長放心。

 

政府宣布校園午餐必須使用國產豬，仍難消除家長疑慮，為避免家長恐慌，高雄市教育局將透過修訂午餐工作手冊、契約範本規範與農業局、衛生局跨局處午餐聯合稽查等機制，確保學校午餐使用國產豬肉，並加強學校午餐驗收人員的教育訓練，保障師生用餐品質與安全。

 

校方表示，每日供餐主食材原料、品名、供應商等資訊均會登載於「教育部校園食材登錄平臺」，讓家長能查詢每日菜色與追溯午餐食材來源。

 

衛生局表示，目前「要求使用國產豬肉」只是行政規則，沒有法源依據。若標示國產豬、實際上使用美豬才有違法食安法的疑慮。未來會配合政府正式進口，加強各大通路的抽驗。

 

 

高雄市豬隻飼養量排名全國第六，養豬場457場，豬隻在養頭數計29萬4千頭，產值38.8億；在政府預告含萊克多巴胺美豬進口後，為了讓養豬業者安心放心，中央已經備妥百億養豬產業基金，保障國內豬農收益。

 

高雄市政府農業局長代局長王正一頻頻下鄉與豬農聚會，他也全力化解豬農抗爭，他端出「放心養 雄挺你 六大行動」將協助高雄養豬農民穩定收益,並爭取經費提升畜舍設備,協助養豬產業產業轉型。

 

 「放心養雄挺你」包含:「確保豬價、輔導升級、安心經營、豬隻保險、拓展外銷、地產地銷」等六大具體行動,包括以多元策略確保毛豬拍賣價格在生產成本以上,以穩定豬農收益、輔導與補助養豬場現代化升級,增加高雄養豬產業競爭力、增加養豬場環境污染防治設備補助,協助豬農降低周遭民怨更能安心經營、補助種豬更新以提高養豬育成率,增加生物安全措施、提高豬隻死亡保險增加保費補助降低豬農負擔、策略性輔導豬肉加工,擴大出口拓銷高雄豬肉製品、以食農教育與地產地銷來鼓勵與推廣高雄在地生產豬肉產品。