新北副市長化身果雕職人 墊底醜蔬果大變身 - umedia 優傳媒 

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新北副市長化身果雕職人 墊底醜蔬果大變身
2019-12-18 11:11:00
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副市長吳明機與新北市多家惜食分享餐廳

優傳媒生活新聞中心/綜合報導

2019耶誕惜食分享節,周六下午在板橋車站站前廣場開幕,本屆以「醜蔬果大翻身,果漾創意職人」為主軸,邀請莊敬高職、樹人家商及東海高中等3校餐飲科學生,擔任本活動「果漾創意職人」,現場新北市副市長吳明機及民眾一同製作果雕互動LIVE表演。

新北市副市長吳明機表示,根據聯合國的調查,2018年全球超過8.2億人沒有充足的食物,相當於每9個人,就有1人受飢餓所苦。為推動「惜食」理念,市府每年均舉辦耶誕惜食分享節,希望大家能秉持耶誕節珍惜與分享的精神,學習如何透過計畫性消費、全食物利用與使用格外品來減少食物浪費。

今年活動以「醜蔬果大翻身,果漾創意職人」為主題,期望民眾透過「職人」的互動,能改變對格外品的刻板印象,了解格外品只要經過巧手,也能輕鬆成為佳餚。

好食好食吳淑真表示,感謝農業局提供展售平臺,讓農民可直接接觸消費者,有機會銷售格外農產品,還能將惜食理念傳遞給民眾,讓更多人接觸惜食議題。民眾潘小姐表示,今年第一次參加耶誕惜食分享節,很開心能與各校職人一起製作可愛的果雕,原來醜蔬果經巧思也能變得療癒。

副市長吳明機與惜食分享餐廳攤位

 

副市長吳明機與新北市多家惜食分享餐廳

優傳媒生活新聞中心/綜合報導

2019耶誕惜食分享節,周六下午在板橋車站站前廣場開幕,本屆以「醜蔬果大翻身,果漾創意職人」為主軸,邀請莊敬高職、樹人家商及東海高中等3校餐飲科學生,擔任本活動「果漾創意職人」,現場新北市副市長吳明機及民眾一同製作果雕互動LIVE表演。

新北市副市長吳明機表示,根據聯合國的調查,2018年全球超過8.2億人沒有充足的食物,相當於每9個人,就有1人受飢餓所苦。為推動「惜食」理念,市府每年均舉辦耶誕惜食分享節,希望大家能秉持耶誕節珍惜與分享的精神,學習如何透過計畫性消費、全食物利用與使用格外品來減少食物浪費。

今年活動以「醜蔬果大翻身,果漾創意職人」為主題,期望民眾透過「職人」的互動,能改變對格外品的刻板印象,了解格外品只要經過巧手,也能輕鬆成為佳餚。

好食好食吳淑真表示,感謝農業局提供展售平臺,讓農民可直接接觸消費者,有機會銷售格外農產品,還能將惜食理念傳遞給民眾,讓更多人接觸惜食議題。民眾潘小姐表示,今年第一次參加耶誕惜食分享節,很開心能與各校職人一起製作可愛的果雕,原來醜蔬果經巧思也能變得療癒。

副市長吳明機與惜食分享餐廳攤位

 

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