宜蘭私房手路菜 成為尾牙首選 當地食材引人垂涎 - umedia 優傳媒 

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宜蘭私房手路菜 成為尾牙首選 當地食材引人垂涎
2019-10-08 11:43:00
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宜蘭當地的私房手路菜,成為尾牙春酒的的熱門菜單(陳錦明攝)

 

優傳媒生活新聞中心記者陳錦明/宜蘭報導

宜蘭當地的私房手路菜,成為尾牙春酒的的熱門菜單,近年來對於在地農業的重視,與消費者注重有機飲食,使得宜蘭當地食材入菜的風氣頗盛,甚至受歡迎程度高於一般的宴會菜餚,今年的尾牙春酒宴席,就是本地菜當道。

宜蘭礁溪一向是食客聚焦的重點,多家飯店推出特色尾牙菜單,尤其是礁溪麒麟大飯店,特地由主廚設計出私房手路菜,融合在地飲食精髓與當季食材創意研發,講究真材實料、質精量足,完整呈現深度美味,如代表宜蘭風味佳餚「蘭陽風味西魯肉」,以及「金磚酸豆蒸海斑」與鮮美濃郁湯品「北菇海螺燉元寶」等等。足以令消費者垂涎三尺。

宜蘭當地的私房手路菜,成為尾牙春酒的的熱門菜單(陳錦明攝)

 

優傳媒生活新聞中心記者陳錦明/宜蘭報導

宜蘭當地的私房手路菜,成為尾牙春酒的的熱門菜單,近年來對於在地農業的重視,與消費者注重有機飲食,使得宜蘭當地食材入菜的風氣頗盛,甚至受歡迎程度高於一般的宴會菜餚,今年的尾牙春酒宴席,就是本地菜當道。

宜蘭礁溪一向是食客聚焦的重點,多家飯店推出特色尾牙菜單,尤其是礁溪麒麟大飯店,特地由主廚設計出私房手路菜,融合在地飲食精髓與當季食材創意研發,講究真材實料、質精量足,完整呈現深度美味,如代表宜蘭風味佳餚「蘭陽風味西魯肉」,以及「金磚酸豆蒸海斑」與鮮美濃郁湯品「北菇海螺燉元寶」等等。足以令消費者垂涎三尺。

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